Lanțul de patiserii Norbi Update, care deținea o rețea de 112 magazine în Ungaria, a încetat definitiv activitatea comercială. Ultimul punct de vânzare a fost închis pe 28 octombrie, marcând sfârșitul unei expansiuni masive în sectorul alimentației sănătoase. Decizia vine în urma intrării oficiale în lichidare judiciară a companiei Update Market Kereskedőház Zrt., entitatea care gestiona franciza.
Problemele financiare ale rețelei au început să se acutizeze după ce conducerea a fost schimbată în ianuarie 2023, când Fazekas Zoltán a preluat managementul. Deși promisiunile inițiale vizau inovația și extinderea brandului, furnizorii au raportat întârzieri grave la efectuarea plăților. Situația a dus la acumularea unor datorii semnificative, afectând relația cu partenerii comerciali care livrau produse esențiale pentru funcționarea magazinelor.
Unii furnizori au declarat că așteaptă sume importante de la companie. Takács Antal, proprietarul Econa Kft., a menționat că nu a primit aproximativ 8 milioane de forinți, echivalentul a 22.000 de euro, pentru livrări de plăcinte. De asemenea, Vörös Géza, un producător de paste, a raportat o creanță de peste 11 milioane de forinți, adică 30.000 de euro, pentru produse și materiale de ambalare furnizate.
Situația contabilă a firmei a arătat o scădere dramatică a lichidităților în perioada recentă. În anul 2025, deși Update Market Kereskedőház Zrt. a înregistrat un venit net de 747,3 milioane forinți și un profit de 164,5 milioane forinți, resursele disponibile au scăzut de la 196,6 milioane la doar 4,3 milioane forinți. Datoriile pe termen scurt au atins pragul de 366,3 milioane forinți, aproximativ 1 milion de euro.
Autoritățile fiscale au intervenit prin inițierea mai multor proceduri împotriva companiei, începând cu noiembrie 2024 și continuând în anii următori. De asemenea, firma a pierdut statutul de companie de încredere, un semnal clar al declinului. Cererea de insolvență a fost depusă la Tribunalul din Szekszárd pe 26 martie, iar procesul de lichidare a fost oficializat pe 28 octombrie 2026.
Brandul Norbi Update s-a impus pe piața ungară prin oferirea de produse cu conținut scăzut de carbohidrați, precum melcii cu cacao. Rețeaua a reușit să atragă mii de clienți prin conceptul de patiserie fără remușcări, revoluționând segmentul de alimentație sănătoasă. Înainte de criza financiară, modelul de afaceri bazat pe francize și locații multiple a reprezentat un succes comercial major în regiune.