Piața berii din România traversează o perioadă de contracție continuă în anul 2026, conform datelor preliminare furnizate de Asociația Berarii României. Această scădere urmează unui an precedent, 2025, în care volumul consumului a ajuns la un minim istoric de 14,4 milioane de hectolitri. Reprezentanții sectorului indică faptul că principalele cauze ale acestui declin sunt majorările de accize aplicate în ultimele 18 luni, care au afectat direct dinamica pieței de consum.
Efectele acestei scăderi de consum depășesc sectorul fabricilor de bere, lovind direct în agricultura românească și în stabilitatea locurilor de muncă. Industria berii susține aproximativ 57.800 de posturi pe întregul lanț economic, dintre care 9.000 sunt situate direct în sectorul agricol. Deoarece 80% din ingredientele necesare procesului de fabricație, precum orzul și hameiul, provin din culturi locale, orice reducere a cerinței pune presiune pe întregul lanț valoric al țării.
Agricultura locală este strâns legată de această industrie, culturile de orz pentru bere fiind prezente în 32 de județe din România. La nivel național, suprafața totală cultivată cu orz este de aproximativ 580.000 de hectare, inclusiv 88.000 de hectare de orzoaică de toamnă și de primăvară. În schimb, producția de hamei este mult mai limitată geografic, fiind concentrată în județele Alba, Sibiu și Mureș, unde patru producători gestionează circa 150 de hectare.
Pentru a proteja fermierii, industria utilizează un sistem de contractare tripartit între fermieri, procesatorii de malț și fabricile de bere. Acest mecanism garantează prețuri minime și preluarea integrală a recoltei de orz care respectă specificațiile de calitate, oferind predictibilitate financiară pentru aproximativ 600 de cultivatori. Compania Soufflet Malt România sprijină suplimentar acest proces prin acordarea unor vouchere care acoperă aproximativ 45% din costul semințelor achiziționate de către fermieri.
Reprezentanții industriei, inclusiv Constantin Bratu de la Asociația Berarii României, solicită un cadru fiscal predictibil pentru a susține mii de familii din mediul rural. Ionel Ciunt, președintele Comisiei pentru Agricultură din Camera Deputaților, subliniază necesitatea unor măsuri de finanțare pentru a menține valoarea adăugată în România. Obiectivul principal este asigurarea unui ecosistem protejat, care să limiteze riscul creșterii dependenței de importurile de materii prime și să mențină stabilitatea locurilor de muncă.
Sectorul berii din România este caracterizat printr-o mare autonomie de producție, având o rată de acoperire a consumului intern de peste 95,5%. Această cifră demonstrează că aproape întreaga cerere este satisfăcută de producția locală, ceea ce face ca orice fluctuație a pieței să aibă un impact direct asupra fermierilor și furnizorilor de materii prime din țară.